蒜香苦瓜

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蒜香苦瓜封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度高級

主材料: 苦瓜2根

輔助料: 蒜末適量

蒜香苦瓜的做法步驟

第一步：食材，新鮮嫩嫩的苦瓜。

第二步：洗淨，切開去籽，切小段（很嫩的苦瓜不用放鹽腌製直接炒）。

第三步：起鍋放油，下入蒜末幹紅辣椒炒出香味。

第四步：下入苦瓜。

第五步：快速翻炒，烹些黃酒去苦澀味，調味，放鹽，雞精炒熟即可！

第六步：成品！

菜譜標簽：熱菜家常菜快手菜

相關食材：苦瓜

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