老壇酸菜面

美食達人@elmonte

老壇酸菜面封面圖

耗時/難易度: 口味酸辣; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 細面3小把; 老壇酸菜1包; 圓生菜半個; 魚豆腐9塊; 脆皮腸2條; 雞蛋3個

輔助料: 油1大匙

老壇酸菜面的做法步驟

第一步：老壇酸菜1包。

第二步：我家不能吃太辣，我把酸菜洗一遍，濾去辣椒。（能吃辣的省去此步驟。）

第三步：脆皮腸切片。

第四步：生菜洗淨。

第五步：雞蛋煎好備用。

第六步：熱油鍋，把酸菜爆炒一下。

第七步：倒入適量的水煮開。

第八步：放入面條和魚腐煮。

第九步：煮至面條透心。

第十步：放入脆皮腸和生菜煮軟身。

第十一步：放鹽和雞粉調味即可。

第十二步：酸辣開胃。

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐宵夜早餐面條

相關食材：酸菜

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