煲烏雞湯

美食達人@﹏起ご嚸ゞ

煲烏雞湯封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煲; 耗時三刻鍾; 難度高級

主材料: 烏雞半只

輔助料: 紅棗10顆; 枸杞適量

煲烏雞湯的做法步驟

第一步：半只烏雞斬小塊，清洗幹淨。

第二步：煮水焯一遍。

第三步：再次洗去一些雜物，放鍋裏加兩片姜片。

第四步：再次加滿水，先按煲湯鍵煲湯。

第五步：准備好紅棗10個還有適量的枸杞。

第六步：雞湯煲開20分鍾後加入紅棗，繼續煲2個小時。

第七步：起鍋前10分鍾加入枸杞。

第八步：調入一小勺鹽提味。

第九步：等待一會用勺子撇出表面的油脂。

第十步：好好喝的雞湯??。

菜譜標簽：午餐家常菜湯類晚餐

相關食材：烏雞

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