在家裏做出不同尋常的排骨-----無油煙熏排骨

菜式簡介
　　冬天天氣冷了，出于身體的本能反應，肉肉也就成了冬天餐桌上的常見菜菜。
　　排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可爲幼兒和老人提供鈣質。排骨有很高的營養價值，具有滋陰壯陽、益精補血的功效。
　　今天做的這款排骨，與我們平常吃的排骨做法有些不同，煙熏味道的肉肉可能都吃過，但吃過自己做的嗎，總之偶是沒有啦，總覺得煙熏味道的肉肉只能在鄉村農家中出現呢，生活在大城市的我們，怎麼可能做出煙熏味道的排骨呢，別急，往下看，其實很簡單。