酸辣雞爪

美食達人@甜甜mimi

酸辣雞爪封面圖

耗時/難易度: 口味酸辣; 工藝拌; 耗時三刻鍾; 難度簡單

主材料: 雞爪適量

輔助料: 檸檬適量; 小米椒適量; 蒜適量; 香菜適量; 生姜適量; 花椒適量; 料酒適量

酸辣雞爪的做法步驟

第一步：雞爪去指甲，冷水下鍋加入花椒料酒煮沸，煮8分鍾左右撈出。

第二步：撈出清洗幹淨，放入冰水中冷卻一會。

第三步：清洗配料。

第四步：撈出切段。

第五步：把全部配料加入攪拌均勻，放入冰箱冷藏半小時左右即可。

第六步：裝盤。

菜譜標簽：午餐家常菜晚餐宵夜涼菜

相關食材：雞爪

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