生姜五花肉
美食達人@藍雨陽光780913
菜式簡介
五花肉的油脂浸潤在生姜裏，味道非常不錯。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 五花肉300克
- 生姜200克
- 輔助料
- 辣椒5個
- 蒜1個
生姜五花肉的做法步驟
第一步：五花肉洗淨切成片。第二步：生姜和辣椒切成片，蒜切成絲備用。第三步：五花肉切好裝盤備用。第四步：鍋裏油熱以後，放入五花肉翻炒變色。第五步：當五花肉變得金黃後，放入一勺豆豉翻炒均勻。第六步：放入青椒絲和蒜絲，炒出香辣味。第七步：放入嫩姜片翻炒。第八步：加入一勺生抽上色。第九步：調入鹽即可出鍋。
