雞汁鮮蝦娃娃菜

美食達人@愛跳舞的老太

菜式簡介
　　娃娃菜的營養價值；每100克娃娃菜含有：熱量(大卡)8·00 碳水化合物(克)2·40 脂肪(克)一蛋白質(克)1·90 纖維素(克)2·30 吃娃娃菜的好處；和大白菜一樣富含胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、鈣、磷、鐵等，且富含的維生素和硒，葉綠素含量較高。
　　娃娃菜還含有豐富的纖維素及微量元素，也有助于預防結腸癌。
　　娃娃菜的適用人群；一般人群均可食用 ·

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 娃娃菜250克

輔助料: 鮮蝦150克; 雞架子1副

調味料: 油適量; 鹽適量; 料酒適量; 蔥適量; 姜適量; 蒜適量; 雞精適量; 蚝油適量; 水澱粉適量

雞汁鮮蝦娃娃菜的做法步驟

第一步：准備好食才

第二步：鍋裏油熱，放下洗淨的雞架子煸炒

第三步：放入2大碗清水·

第四步：加料酒，姜，蔥結，大火煮開，小火30分鍾·

第五步：撈去雞架子留汁·

第六步：鮮蝦去殼，去頭，去沙線，漂淨·

第七步：放入雞汁裏燙3分鍾，撈出

第八步：娃娃菜洗淨，豎切6瓣，放雞汁燙熟撈出。

第九步：擺入大盤·

第十步：放上蝦仁

第十一步：鍋裏油熱，放下姜末，蒜末爆香·

第十二步：放入用蚝油，鹽，雞精，蔥花，水澱粉調好的汁煮開

第十三步：澆在娃娃菜上即可

雞汁鮮蝦娃娃菜做法技巧/竅門/補充說明：

一般人群均可食用·

菜譜標簽：熱菜秋季食譜午餐家常菜朋友聚餐兒童

相關食材：蝦娃娃菜雞汁

相關菜譜：: 【紅焖大蝦】--- 紅紅火火過大年的做法[圖解]; 十三香小龍蝦尾的做法[圖解]; 鹽焗大蝦的做法[圖解]; 蝦肉小混沌的做法[圖解]; 肉末粉絲蒸娃娃菜的做法[圖解]; 【水晶蝦餃】--- 粵式經典茶點的做法[圖解]; 香辣蝦的做法[圖解]; 寶寶輔食之菠菜蝦皮雞蛋餅的做法[圖解]; 香辣蝦的做法[圖解]; 清蒸蒜蓉粉絲蝦的做法[圖解]; 麻辣小龍蝦的做法[圖解]; 椒鹽蝦的做法[圖解]; 幹鍋蝦的做法[圖解]; 蝦仁玉子豆腐蒸水蛋的做法[圖解]; 炸蝦丸的做法[圖解]; 炸蝦的做法[圖解]