醬香乳鴿

美食達人@sunnylaugh

醬香乳鴿封面圖

菜式簡介
　　醬香乳鴿是粵菜館常見的菜肴，滋補身體，牙口不好的人吃容易消化。

耗時/難易度: 口味其他; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度高級

主材料: 鮮鴿2 只

輔助料: 五香粉5 克; 大蒜50 克; 生姜10 克

醬香乳鴿的做法步驟

第一步：鴿子洗淨。

第二步：瀝幹水。

第三步：加入醬油+鹽+五香粉。

第四步：腌製。

第五步：然後放進高壓鍋。

第六步：加入蒜頭和姜，然後壓，上氣後，轉小火，五分鍾。

菜譜標簽：午餐家常菜下飯菜晚餐

相關食材：乳鴿

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