油醋面
菜式簡介
一道簡單的家庭面。不需要多的調料。非常的開胃。在春天吃上這麼一碗油醋面是非常的爽口的。
- 耗時/難易度
- 口味酸鹹
- 工藝煮
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 雞蛋二個
- 面條適量
- 輔助料
- 小蔥一把
油醋面的做法步驟
第一步：煎蛋鍋刷油。打入兩個雞蛋，開小火煎。
第二步：一面定型翻再煎煎至兩面金黃出鍋即可。
第三步：煎蛋的時候我們來調味。把所有的調料放入碗。
第四步：然後鍋裏燒水。水開，我們先放一些面湯汁兒，把這個調料味道均勻綜合，讓豬板油慢慢融化。
第五步：鍋裏水開放入面條，用筷子攪拌。
第六步：把面條煮熟。放入碗中，放入荷包蛋大多一點的小蔥花就可以。
第七步：非常的開胃，好吃哦！
油醋面做法技巧/竅門/補充說明：
調料可自由搭配。油醋味多點
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