醬燒豆腐皮??快手簡單低脂家常菜
菜式簡介
一道下飯的家常菜，醬香豆腐皮，做法比較簡單，醬香十足，透著微辣，好吃不長胖。
- 耗時/難易度
- 口味醬香
- 工藝炒
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 豆皮2張
- 蒜苔4顆
- 木耳10朵
- 輔助料
- 蔥少許
- 大蒜2瓣
- 姜適量
醬燒豆腐皮??快手簡單低脂家常菜的做法步驟
第一步：木耳提前泡發，蒜苔切段，豆腐皮切絲，蔥姜蒜辣椒適量，蔥伴侶豆瓣醬。
第二步：鍋中放適量的油，放入蔥姜蒜幹辣椒炸香。
第三步：加入2勺豆瓣醬翻炒一下，炒出醬香。
第四步：倒入豆腐皮，木耳，蒜苔，加適量的水炖煮一會。
第五步：放鹽，糖，白胡椒粉，湯汁收差不多放雞精關火。
第六步：醬香十足，做法簡單，適合減重期的午餐配菜，很下飯。
第七步：怎麼吃都不胖。
醬燒豆腐皮??快手簡單低脂家常菜做法技巧/竅門/補充說明：
1·木耳提前泡發4-6個小時。
2·蔥伴侶豆瓣醬是鹹的，鹽酌情放一點就行。
3·豆瓣醬用油炒一下再加菜會更香。