幹鍋千張豆腐

美食達人@小家有女初長成

幹鍋千張豆腐封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時半小時; 難度高級

主材料: 千葉豆腐1塊; 洋蔥半個; 青椒2個; 五花肉100克

輔助料: 食用油2勺; 郫縣豆瓣醬1勺; 排骨醬1勺

幹鍋千張豆腐的做法步驟

第一步：千葉豆腐切片。

第二步：准備洋蔥，青椒。

第三步：起鍋燒油下千葉豆腐小火慢煎，煎至兩面金黃。

第四步：洋蔥切塊，青椒切塊。

第五步：用少量的食用油將五花肉炒出油脂。

第六步：下入洋蔥翻炒。

第七步：下入千葉豆腐翻炒。

第八步：加入郫縣豆瓣醬。

第九步：加入排骨醬翻炒均勻。

第十步：快出鍋之時加入青椒段翻炒斷生。

第十一步：成品圖。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜下飯菜晚餐快手菜

相關食材：豆腐千張

答配菜譜：千張與豆腐的做法

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