香菇肉醬

第一步：幹香菇提前浸泡好切丁。

第二步：植物油3成熱放入洋蔥絲小火煸香。

第三步：洋蔥絲焦黃撈出。

第四步：料理機把肉肉攪拌。

第五步：3肥7瘦攪拌成肉餡。

第六步：放入炸好的蔥油中小火慢慢炒散。

第七步：炒至肉餡幹香放入豆瓣醬炒出紅油。

第八步：放入香菇丁炒至香菇水分幹。

第九步：加入姜末、大蒜末。

第十步：放入料酒、生抽。

第十一步：放入蚝油。

第十二步：大火翻炒轉小火慢慢炒，炒至沒有水分，這樣保存的時間長。

第十三步：最後放入熟黑芝麻，其實白芝麻更好看，家裏沒有了。

第十四步：香噴噴的。

第十五步：夾饅頭、放面條、佐下飯沒有胃口好可以做零食吃哦??我邊做邊吃，停不下來啊??。