家常菜----西蘭花炒肉

第一步：將西蘭花切成小朵，清洗幹淨，裝入盤中待用。

第二步：將瘦豬肉清洗幹淨，切成小片，蔥姜切成末裝入盤中待用。

第三步：熱鍋放油燒熱，放入瘦豬肉片，蔥姜末，五香粉，炒出香味。

第四步：將西蘭花倒入鍋中。

第五步：翻炒均勻後，加入精鹽，生抽，料酒，少許清水。

第六步：稍微炒一會兒，最後加入味精調味。

第七步：翻炒均勻，出鍋，裝入盤中即可。