返回

家常燒鲈魚

美食達人@不做妖精好多年
家常燒鲈魚封面圖

菜式簡介
  去超市看著鲈魚挺新鮮,買了一條。
  本來想煎著吃或者烤,或者清蒸。不過
  少爺他爹要求家常燒一下。
  他給我收拾的魚,還提前腌了一下,所以有些步驟我沒拍。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時三刻鍾
難度簡單
主材料
鲈魚一條
輔助料
食用油1匙
清水若幹

家常燒鲈魚的做法步驟

  • 第一步:熱鍋冷油,油熱放鲈魚。
  • 第二步:一面煎金黃翻面。
  • 第三步:烹入料酒。
  • 第四步:烹入陳醋。
  • 第五步:放生抽。
  • 第六步:稍微活動一下魚。
  • 第七步:放白糖。
  • 第八步:翻面。
  • 第九步:放腌魚的蔥姜。
  • 第十步:放椒鹽。
  • 第十一步:放清水,大火燒煮,湯汁不多的時候。
  • 第十二步:放雞精。
  • 第十三步:大火收汁即可。
  • 第十四步:成品。
  • 菜譜標簽:熱菜家常菜
    相關食材:鲈魚

    做菜菜家常菜譜來自網友免費分享,本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途;如圖片或文字內容侵犯了您的權益,請點這裏告知我們,我們核實後將刪除侵權內容。

    ©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM