蒸紫茄子

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蒸紫茄子封面圖

菜式簡介
　　簡單蒸熟，蘸醬吃，涼，熱吃都可以。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝蒸; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 紫茄子兩條

輔助料: 香菜少許; 蒜末少許

蒸紫茄子的做法步驟

第一步：准備:紫茄子兩條。

第二步：醬汁:蒜，香菜。

第三步：將蒜末，香菜，醬油，蚝油加上熱油拌勻，醬汁就好了。

第四步：茄子切長條擺入盤中。

第五步：放入開水鍋中大火蒸熟約十二分鍾。

第六步：蒸好的茄子。

第七步：成品圖。

第八步：成品圖。

菜譜標簽：家常菜夏季食譜涼菜

相關食材：茄子紫茄子

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