辣子雞丁

第一步：新鮮雞腿肉洗幹淨。

第二步：剁成小塊。

第三步：放點醬油，蚝油，鹽，白胡椒粉，砂糖腌製一下。

第四步：蒜頭，幹辣椒，蔥花處理好備用。

第五步：熱鍋下油。

第六步：下雞腿炸香。

第七步：我下的油比較少，所以可以這樣側著炸。

第八步：炸的差不多了，下一點醬油上色。

第九步：然後放入蒜頭。幹辣椒，花椒，蔥花爆香即可。這裏提示一下，大家可以按照利息口味增添幹辣椒和花椒的分量哦！

第十步：香辣酥脆，吃到停不下來。