油潑手撕茄子

美食達人@米拉Miira

油潑手撕茄子封面圖

耗時/難易度: 口味蒜香; 工藝拌; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 長茄子一個

輔助料: 蔥適量; 蒜適量

油潑手撕茄子的做法步驟

第一步：茄子，蔥和大蒜洗淨備用。

第二步：茄子改刀切塊。

第三步：上開水鍋蒸十分分鍾。

第四步：取出晾涼備用。

第五步：將茄子撕成條裝盤。

第六步：放入蔥蒜末，辣椒粉，白芝麻。

第七步：用熱油淋入激出香味，加鹽，醋，醬油調味。

第八步：拌勻就可以享用啦。

第九步：成品圖。

第十步：成品圖。

油潑手撕茄子做法技巧/竅門/補充說明：

現吃現拌口感一級棒！祝您生活愉快！

菜譜標簽：午餐家常菜下飯菜晚餐涼菜快手菜

相關食材：茄子

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