豆角烀餅
菜式簡介
豆角烀餅的最大特色就是餅，與尋常烙出來的餅不同，它是用豆角炖肉的香味烀出來的。餅是分層的，一層一層撥開，卷上豆角，土豆和肉，吃起來香噴噴。
- 耗時/難易度
- 口味醬香
- 工藝炖
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 五花豬肉1斤
- 豆角1斤
- 土豆1個
- 面粉適量
- 輔助料
- 蔥適量
- 姜適量
- 蒜適量
- 調味料
- 五香粉適量
- 大料適量
- 油適量
- 糖適量
- 醬油適量
豆角烀餅的做法步驟
豆角烀餅做法技巧/竅門/補充說明：
如果喜歡多汁的同學，可以在炖製20分鍾後，把餅從鍋中取出，添加適量的水即可。我喜歡餅入味些，所以基本上都是炖製30多分鍾。
相關食材：豆角