腌腌菜酸菜魚

菜式簡介
　　上次有美食家的朋友說，想知道臘俺菜熟了可以做些什麼吃，腌腌菜和四川的泡菜一樣，做法多種多樣。
　　
　　可以用來做：臘腌菜炒飯、臘腌菜洋芋湯、臘腌菜雞蛋炒飯等等。
　　
　　臘腌菜煮魚，是我們臨滄鳳慶一道獨特的風味，和泡菜煮出來的味道是不一樣的。
　　這次是上周六就做了的，一直沒時間放出來，今天終于有點時間了。