自製牛肉幹（烤箱版）
- 耗時/難易度
- 口味中辣
- 工藝烤
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 牛肉適量
- 輔助料
- 蜂蜜適量
- 調味料
- 蚝油適量
- 麻椒適量
- 糖適量
自製牛肉幹（烤箱版）的做法步驟
第一步：牛裏脊。
第二步：切成條狀和塊狀。
第三步：熱水浸煮，撇去浮沫，控幹。
第四步：生抽、醬油、鹽、糖、花椒粉、麻椒粉、蜂蜜、蚝油腌製10分鍾。
第五步：裝入烤盤。
第六步：140°，中層烤製，烤製過程中要給牛肉翻幾次身。
第七步：烤好的牛肉幹色澤亮麗，口感麻辣兼香甜，非常可口。
相關食材：牛肉
第一步：牛裏脊。
第二步：切成條狀和塊狀。
第三步：熱水浸煮，撇去浮沫，控幹。
第四步：生抽、醬油、鹽、糖、花椒粉、麻椒粉、蜂蜜、蚝油腌製10分鍾。
第五步：裝入烤盤。
第六步：140°，中層烤製，烤製過程中要給牛肉翻幾次身。
第七步：烤好的牛肉幹色澤亮麗，口感麻辣兼香甜，非常可口。