清蒸平魚

美食達人@酸辣粉345

清蒸平魚封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度高級

主材料: 平魚1條 1斤

輔助料: 幹香菇適量; 火腿適量; 冬筍適量; 蔥適量; 姜適量; 紅椒適量

調味料: 李錦記蒸魚豉油適量; 鹽適量; 料酒適量

清蒸平魚的做法步驟

第一步：魚開膛去髒，去腮，魚身打十字花刀，用鹽，味，料酒香油摸遍全身，腌30分鍾，

第二步：取少許，蔥姜香菇筍，切片，放在魚身上。

第三步：蒸鍋燒水，鍋開後與上屜蒸10分鍾出鍋，撿取魚身上碎片，再用剩下的蔥姜紅椒切絲放在魚身上。倒入豉油，鍋上火放入油，燒製8成熱，澆在魚身上，即成。

菜譜標簽：熱菜家常菜冬季食譜

相關食材：平魚

相關菜譜：: 幹燒平魚的做法; 幹煎小平魚的做法[圖解]; 炖平魚----一鍋兩魚的做法; 紅燒平魚的做法; 老醋煎平魚的做法; 紅燒平魚的做法; 清蒸平魚的做法; 豉香平魚的做法; #信任之美# 燒平魚的做法; 香烤小平魚的做法; 愛做燒平魚的做法; 紅燒平魚的做法; 清蒸平魚的做法[圖解]; 燒平魚的做法; 紅燒平魚的做法; 紅燒平魚的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM