瓠子燒牛肉

美食達人@ERG天堂

瓠子燒牛肉封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 瓠子適量; 牛肉適量

輔助料: 青椒適量; 紅椒適量

調味料: 豆瓣醬適量; 鹽適量; 醬油適量; 姜適量; 十三香適量; 雞精適量; 糖適量; 味精適量; 蒜適量

瓠子燒牛肉的做法步驟

第一步：瓠子兩根（除皮）

第二步：除子切菱形塊

第三步：買好的熟牛肉改刀和瓠子差不大的就可以

第四步：青紅椒切塊，，配色

第五步：把姜蒜（切片切末均可）豆瓣醬放入鍋煸香加水（水適量）在放入切好的瓠子牛肉青紅椒(調味上醬油色，燒好上色也可以）十三香放一點就好，燒3分鍾湯汁快幹了就OK

第六步：這道菜在家做好是蠻簡單（也蠻普通的一道菜哦）手機照的有點暗啊，，呵呵，請見諒了

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐私房菜

相關食材：牛肉瓠子

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