很下飯的鹽水雞腿
菜式簡介
這個菜做了好幾天了，一直覺得兩個雞腿怎麼放都不好看，所以照片拍好了也沒上傳。不過想想這個菜雖然賣相不是很好，可是味道還是很不錯的，而且下飯，做起來也簡單所以今天就寫上來記錄一下。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煮
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 雞腿2個
- 輔助料
- 大蔥半根
- 姜1小塊
- 調味料
- 鹽2大勺
- 料酒200克
- 香油2大勺
- 白胡椒粉1大勺
- 清水1大碗
很下飯的鹽水雞腿的做法步驟
很下飯的鹽水雞腿做法技巧/竅門/補充說明：
1·我這個雞腿是中午做的，然後一直放在窗邊風幹到晚餐吃。假如想吃硬一點，可以風幹的時間再久一點。
2·德國沒有新鮮的雞腿，都是冰凍食品。所以用新鮮雞腿做的話應該更加好吃。