三杯雞腿
菜式簡介
既然叫三杯雞腿，顧名思義就是用三杯不同的醬料加上雞肉烹饪而成（植物油、料酒、生抽），特別注意全程不加水，用料酒、啤酒和米酒都可以，做出來的味道稍有不同，看個人喜歡。當然一只雞真的用三大杯醬料確實太多，適量即可······· 本次用的是雞腿，這種做法不知是否正宗，反正做出來的成品顔色還是可以的，而且鮮嫩美味。。。
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝煮
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 雞腿860克
- 輔助料
- 幹辣椒適量
- 姜片適量
- 蔥段適量
- 油1杯
- 料酒1杯
- 生抽1杯
- 白糖適量
- 鹽適量
三杯雞腿 的做法步驟
第一步：食材：雞腿（已清洗）、幹辣椒、姜片、蔥段
第二步：在電飯鍋的內膽中，加入油。
第三步：隨後，下入已清洗好的雞腿，擱入幹辣椒、姜片和蔥段。
第四步：接著，加入料酒。
第五步：加入生抽。
第六步：加適量的白糖。
第七步：加適量的鹽。
第八步：然後，蓋上蓋、插上電源按下煮飯鍵、煮10分鍾，雞腿翻面後再煮20分鍾。
第九步：最後，拔出插頭。
第十步：開蓋取出，即可。
相關食材：雞腿