菠菜炒豆幹

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菠菜炒豆幹封面圖

菜式簡介
　　菠菜豆腐幹，富含蛋白質和各種維生素，健康營養，適合孩子吃

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 菠菜200克

輔助料: 豆幹4塊

調味料: 油適量; 鹽適量; 花椒粉適量; 味精適量; 醬油適量; 蔥適量

菠菜炒豆幹的做法步驟

第一步：菠菜洗淨，切斷，豆腐幹切條，備用

第二步：熱鍋倒油，倒入蔥花爆香

第三步：倒入豆腐幹，在加入花椒面醬油，繼續翻炒

第四步：加入菠菜，加點鹽，菠菜就出水了，繼續翻炒

第五步：菠菜炒塌後加點味精即可出鍋

菠菜炒豆幹做法技巧/竅門/補充說明：

菠菜裏水分大，炒製過程中就不用加水了

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜孕婦晚餐春季食譜學生

相關食材：菠菜豆幹

答配菜譜：豆幹與菠菜的做法

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