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鷹嘴豆炖豬蹄

美食達人@crzysk
鷹嘴豆炖豬蹄封面圖
耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時一小時
難度普通
主材料
豬蹄1000克
鷹嘴豆200克
輔助料
紅棗4顆
枸杞適量
調味料
姜片適量

鷹嘴豆炖豬蹄的做法步驟

  • 第一步:大棗、枸杞、姜片准備好~ 豬蹄去毛洗幹淨。
  • 第二步:鷹嘴豆浸泡2小時。
  • 第三步:豬蹄冷水下鍋,水開後撇去血沫。
  • 第四步:除枸杞外其余材料放入高壓鍋、不加鹽。加入開水。選擇“蹄筋”。
  • 第五步:OK!
  • 第六步:這是湯,喝的時候再加鹽。
  • 相關食材:豬蹄鷹嘴豆

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