【春天的故事】營養早餐之——黑米蔥油卷

菜式簡介
　　這個五一假期過得熱鬧非凡，家裏來了舅舅一家四口和八十多歲的外婆，陪她們東遊西逛了幾天，有點累，卻也蠻開心的。
　　老公已經正常上班第三天了，可是我還沒有緩過勁來，早上困得睜不開眼，渾身沒勁。
　　哎！嚴重缺乏鍛煉哪！
　　今天好不容易起來做了早餐，老公吃過後去上班，我開始在家大掃除。
　　要說這黑米，可真是營養豐富啊，一般會被用來煮粥，可是，盡管是頭一天晚上就用水泡上，早上煮起來依然有些費時。
　　這麼有營養的東東總不能因爲做起來費時費力而舍棄掉吧？有些不甘，左思右想，想到了一個好辦法，用它做面食吧！
　　西北人的早餐主角一般都是面食，剛剛好。
　　于是便有了這款黑米蔥油卷。還別說，味道還真不錯。既有蔥油卷的香味，又有黑米特有的濃香，最最關鍵的是它有營養，做早餐是非常不錯的選擇。頭一天蒸好放進冰箱裏，早餐時取出來一餾，松軟噴香，簡單省事。
　　配上一碗玉米糁白米粥，來點小菜和水果，一頓簡單又營養的早餐就輕松搞定啦！
　　蒸好的黑米蔥油卷晾涼後放入冰箱冷凍室，吃的時候取出來放鍋裏餾至熱透，一樣松軟可口，就如剛出鍋時一樣。非常地方便。
　　配以簡單的粥、小菜及水果，讓你的營養早餐不再是夢！