簡單版椒鹽蝦

美食達人@貝貝女

簡單版椒鹽蝦封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炸; 耗時三刻鍾; 難度簡單

主材料: 蝦250克

輔助料: 姜3片; 蒜2瓣; 蔥1段; 幹面粉30克

調味料: 鹽3克; 料酒2勺; 椒鹽粉3克

簡單版椒鹽蝦的做法步驟

第一步：蝦去泥腸，剪腹足，洗淨

第二步：蔥切段，姜切絲，蒜拍碎和料酒，鹽一起抓勻蝦，腌製20分鍾

第三步：腌製過的蝦揀去姜絲蒜瓣蔥段，瀝去腌製料，拍上幹面粉

第四步：油鍋中火炸蝦

第五步：炸好後撒上椒鹽粉即可

簡單版椒鹽蝦做法技巧/竅門/補充說明：

個人感覺從蝦的尾部第二節挑取的泥腸最完整

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：蝦鹽椒鹽

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