簡單美味的羊肉湯

美食達人@丫丫小屋

調味料: 花椒適量; 草蔻適量; 肉蔻適量; 茴香粒適量; 草果適量; 良姜適量; 八角適量; 桂皮適量; 香葉適量; 白芷適量; 丁香適量; 鹽適量; 米醋適量; 生抽適量

第一步：原料：羊肉，白蘿蔔，木耳，粉絲，青蒜，香菜，蔥，姜，花椒，茴香粒，草寇，肉蔻，草果，良姜，八角，桂皮，香葉，白芷，丁香各適量

第二步：蘿蔔切大段，羊肉切小塊，蔥切段，姜切塊，各種作料一起放入沙鍋內

第三步：開鍋撇去浮沫

第四步：大火煮30分鍾後，將蘿蔔塊撈出，轉小火炖製1·5個小時

第五步：這時候准備配料，粉絲，木耳泡發，青蒜，香菜切碎

第六步：加入鹽，煮製10分鍾左右羊肉湯就炖好了

第七步：另起鍋加入羊肉湯，開鍋後，加入木耳

第八步：加入粉絲

第九步：加入適量生抽

第十步：加入米醋

第十一步：煮好的湯加入青蒜

第十二步：加入香菜末

第十三步：美味的羊肉湯就做好了，因爲孩子要吃，所以沒有加辣椒，喜歡辣的朋友，可以加入辣椒，如果加入紅色的辣椒後顔色更好看

相關食材：羊肉

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