幹鍋鴨腿茶樹菇

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幹鍋鴨腿茶樹菇封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝燒; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 茶樹菇0·5斤; 鴨腿2只

輔助料: 洋蔥半個

調味料: 幹鍋調料適量; 白糖適量; 紅燒醬油適量; 蔥適量; 料酒適量; 姜適量; 蒜適量

幹鍋鴨腿茶樹菇的做法步驟

第一步：鴨腿切塊，過水焯過。

第二步：炒鍋燒熱放少許食用油，放入蔥姜蒜、料酒、幹鍋調料、白糖翻炒均勻。

第三步：放入鴨腿塊，翻炒。

第四步：放入適量紅燒醬油調色。

第五步：將茶樹菇及洋蔥放入，加適量的開水，小火炖製40分鍾以上至湯汁收盡。

菜譜標簽：熱菜老人秋季食譜午餐家常菜冬季食譜晚餐學生

相關食材：鴨腿茶樹菇

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