泡菜水餃
美食達人@累tire
菜式簡介
第一次發自己做的東西，希望大家多多指教啊
- 耗時/難易度
- 口味酸辣
- 工藝煮
- 耗時數小時
- 難度簡單
- 主材料
- 泡菜250克
- 豬後腿肉500克
- 香菇十朵
- 木耳十朵
- 水餃皮500克
- 輔助料
- 姜末少許
- 雞精少許
- 香油少許
泡菜水餃的做法步驟
第一步：准備好各項材料，把香菇跟木耳提前一晚泡發第二步：泡菜擰幹水份，切碎第三步：香菇、木耳切碎、姜切末加入拌勻第四步：加入少許雞精和香精，拌勻、不需要再加鹽了，因爲泡菜本身就有鹹度，然後往一個方向拌至成團，腌製十至十五分鍾即後第五步：取一水餃皮，弄少許餡置于皮中，包起，即可第六步：當當當當當，水餃包好完畢了第七步：包的過程中，有一些破皮了，所以我沒有用煮的，而是采取煎的方式，事實證明，煎的好香哦，第八步：來一個大合集了，好吃不麻煩，自己動手，豐衣足食啊
