醋烹塔米魚
菜式簡介
塔米魚肉質鮮美，大的塔米魚適合紅燒。小的的塔米魚可以煎著吃，也可以煎好後再回鍋醋烹，味道也非常好。
- 耗時/難易度
- 口味酸甜
- 工藝燒
- 耗時十分鍾
- 難度高級
- 主材料
- 塔米魚300克
- 輔助料
- 蔥20克
- 姜10克
- 蒜15克
- 調味料
- 醋40ML
- 醬油10ML
- 白砂糖20克
- 花生油20ML
- 清水適量
- 料酒適量
- 五香粉4克
- 鹽6克
- 幹面粉適量
醋烹塔米魚的做法步驟
醋烹塔米魚做法技巧/竅門/補充說明：
煎魚的時候要用小火慢煎。
不要加味精。