糖醋木耳
- 耗時/難易度
- 口味酸甜
- 工藝拌
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 木耳200克
- 黃瓜1根
- 香菜少許
- 洋蔥半個
- 鹽適量
- 辣椒2個
- 輔助料
- 辣椒油適量
- 醋2湯勺
- 糖2茶匙
- 香油適量
糖醋木耳的做法步驟
第一步：木耳提前泡發，入開水煮熟。黃瓜、香菜、辣椒洋蔥洗淨
第二步：黃瓜、木耳、洋蔥、辣椒切成小塊，香菜切小段
第三步：混合盛入碗內
第四步：用辣椒油、醋、糖、鹽調成汁
第五步：將汁液倒入碗裏，翻拌均勻，淋上香油即可
糖醋木耳做法技巧/竅門/補充說明：
1、木耳需要提前泡發並入開水煮熟
2、如果家中沒有辣椒油，可以用紅油代替
3、香油最後淋上能提香