【讓人食欲大增的下飯菜】糖醋排骨

第一步：准備好主要材料。

第二步：香蔥洗淨後打成接，姜片和大蒜切好備用。

第三步：排骨洗淨後加入少許的鹽，料酒，姜片腌製15分鍾左右。

第四步：幹淨的碗內加入老抽1勺，香醋3大勺，鹽少許，白胡椒粉，料酒1勺，攪拌均勻。

第五步：鍋內倒少許油加熱後，把腌製好的排骨放入煎。

第六步：煎成表面稍稍變黃即可夾出。

第七步：鍋內留余油，爆香姜片和蒜片。

第八步：翻炒片刻之後加入蔥結和冰糖。

第九步：在倒入調好的料汁。

第十步：再加入些許的請水沒過排骨。

第十一步：蓋上鍋蓋，中小火慢燒20分鍾左右。（中途記得開蓋翻炒均勻）

第十二步：最後等湯汁變少的時候開大火收汁，再撒上白芝麻即可。

第十三步：想做好入味的排骨，一定要慢慢燒入味，最後開大火收汁，湯汁包裹著排骨！

第十四步：我在盤底墊了點生菜，湯汁留在生菜上拌著吃，超級好吃呢！