蘆筍蓮藕炖雞塊
菜式簡介
我們家吃飯習慣頓頓有湯。(除了早飯)
這個湯,可以是簡單的番茄蛋湯,或者冬瓜毛豆湯,還可以是魚湯-----更可以是雞湯。
沒有時間,就做的簡單些,有時間則可以慢炖細煲,就如今天這鍋“蘆筍蓮藕炖雞湯”
今天把冰箱裏的一塊草雞腿取了出來,配上蓮藕,胡蘿蔔與蘆筍,就是一鍋缤紛夏日的養生湯。
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝炖
- 耗時數小時
- 難度普通
- 主材料
- 草雞腿500克
- 蓮藕300克
- 胡蘿蔔80克
- 蘆筍100克
- 輔助料
- 鹽適量
- 料酒適量
- 姜適量
- 蔥適量
- 雞精適量
蘆筍蓮藕炖雞塊的做法步驟
蘆筍蓮藕炖雞塊做法技巧/竅門/補充說明:
1·蘆筍很容易熟,所以最後放。
2·水要一次加足·
3·雞精可以不用加。