炸茄子盒

第一步：材料包括：茄子，肉糜，韭菜，蝦皮，冬菇，雞蛋，面粉。

第二步：切茄子要切成這樣，中間不能斷。

第三步：切好的茄子。

第四步：將肉餡釀在茄子裏面。

第五步：准備面粉和雞蛋。

第六步：先將茄子上一點蛋液。

第七步：再裹上一層面粉。

第八步：熱鍋放油，把茄子放在上面炸。

第九步：炸到兩面金黃就可以上碟啦。

第十步：這個不需要蘸醬汁了，這樣吃起來就香香的。