初秋食療---荷葉蓮子粥

1、蓮子不宜放太早，否則會煮爛，影響口感。
2、荷葉清熱解暑，有降血壓的作用，同時還是減肥的良藥。蓮子補脾止瀉，益腎澀精，養心安神，用于脾虛久瀉，遺精帶下，心悸失眠。蓮子對預防早産、流産、孕婦腰酸最有效。
3、初秋進補宜清補而不宜過于滋膩。清補主要是指補而不膩，具體而言就是適當食用一些具有健脾、清熱、利濕的食物或藥物，一方面可以使體內的濕熱之邪從小便排出，以消除夏日酷暑的“後遺症”，另一方面能調理脾胃功能，爲中、晚秋乃至冬季進補奠定基礎。此時不妨適當多喝點綠豆粥、荷葉粥、紅小豆粥、紅棗蓮子粥、山藥粥等食物。