香煎蘿蔔餅--廣東經典點心

菜式簡介
　　記得在家鄉時，去茶樓飲，絕對少不了點蘿蔔糕，這也是我女兒的至愛，得住這異鄉，只有在中國城才能找得到，想念家鄉，想念親人，何以解憂，唯有美食！心動不如行動，用最省勁的辦法，吃到最可心的美食。一般來說，蘿蔔糕以整大盆蒸的多，下料也多，有冬菇、蝦米、臘肉等，大家都知道，廣東人好吃識食，用料是不會省的（指是自己製作時），蒸好後炒或煎過，邊喝茶連嘗糕，挺惬意的。這次做的量少，心急想吃，放料就省了些，把蒸再煎的方法改作直接煎了。