簡單美味--糟鹵豬蹄

美食達人@靈草

簡單美味--糟鹵豬蹄封面圖

耗時/難易度: 口味糟香; 工藝腌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 豬蹄適量; 糟鹵適量

輔助料: 蔥適量; 姜適量; 蒜適量

調味料: 糟鹵適量

簡單美味--糟鹵豬蹄的做法步驟

第一步：原料准備，豬蹄焯水洗淨

第二步：把豬蹄放入高壓鍋裏，加入蔥姜蒜和適量的水壓熟

第三步：把煮好的豬蹄放入流水下充至水清無油花，然後撈出瀝幹

第四步：最後把豬蹄放入碗裏，倒入糟鹵差不多淹沒就行，然後放入冰箱腌4-5小時更入味

簡單美味--糟鹵豬蹄做法技巧/竅門/補充說明：

提示：因爲糟鹵裏本身就有鹹味、鮮味，所以什麼都沒放就很好吃了

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：豬蹄

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