涼拌海帶絲

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涼拌海帶絲封面圖

菜式簡介
　　去韓國帶回來韓國的海帶，特別的鮮嫩，生的也能吃，做個涼拌菜，很適合現在吃哦。不過我還是讓它汆了汆水，安全點。

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝氽; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 海帶適量

輔助料: 胡蘿蔔一根

調味料: 鹽適量; 糖適量; 生抽適量; 醋適量; 胡椒適量; 幹紅椒適量; 花椒適量; 姜末適量; 雞精適量; 蔥適量

涼拌海帶絲的做法步驟

第一步：泡發的海帶和胡蘿蔔。

第二步：海帶切絲、胡蘿蔔切絲。

第三步：燒一鍋開水，放入胡蘿蔔汆燙。

第四步：再放入海帶絲迅速汆燙一下，撈出過涼。

第五步：將花椒、幹紅椒外放在一起，其他的調料放在一起，調成碗汁。

第六步：將調料汁倒在海帶絲上。

第七步：再將幹紅椒和花椒倒在上面。

第八步：鍋裏燒熱油，澆在調料幹紅椒上。

第九步：拌一拌，可以吃了。

菜譜標簽：老人午餐家常菜夏季食譜晚餐涼菜學生

相關食材：海帶

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