家常菜-----帶魚湯

美食達人@HY飛燕

家常菜-----帶魚湯封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 帶魚1000克

輔助料: 蔥三棵; 姜一塊; 枸杞一小把; 當歸一小段

調味料: 鹽少許; 白酒少許; 味精少許; 春生堂酒小半匙

家常菜-----帶魚湯的做法步驟

第一步：帶魚洗淨剪段，在較厚的魚段上切幾刀。

第二步：帶魚加點鹽、白酒腌半小時。

第三步：起油鍋，爆香姜片。

第四步：倒入帶魚，小煎下。

第五步：加入適量開水，加當歸。

第六步：滾開後加蔥。

第七步：再加入枸杞，煮十分鍾後，加適量鹽、味精調味。關火，加小半匙春生堂酒。好了。

菜譜標簽：冬季食譜湯類産婦晚餐湯羹哺乳期

相關食材：帶魚

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