鮑汁海蝦烏冬面

美食達人@凱莉媽媽

鮑汁海蝦烏冬面封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 烏冬1人份

輔助料: 海蝦6只; 西蘭花適量; 茭白1/2根; 海苔（裝飾用）

調味料: 鮑汁2勺; 鹽1勺; 料酒2勺

鮑汁海蝦烏冬面的做法步驟

第一步：准備材料，海蝦去頭，茭白切絲

第二步：熱鍋下油

第三步：下入海蝦和茭白翻炒數下

第四步：加入鹽～～

第五步：加入料酒～～

第六步：加入適量清水～～

第七步：下入烏冬和西蘭花～～燒分鍾左右

第八步：燒開後加入2勺鮑汁調味～～

第九步：剪適量海苔放在面條上即可上桌～

第十步：OK～～

鮑汁海蝦烏冬面做法技巧/竅門/補充說明：

1·海蝦是冷凍的，去掉頭吃的時候可以簡單點
2·鮑汁非常鮮美，所以不用放雞精
3·海苔是裝飾用，沒有可以不放
4·蔬菜可隨自己喜歡的放～～
5·烏冬是超市冷櫃買的真空包裝的，下之前清水沖一下即可～

菜譜標簽：熱菜老人秋季食譜午餐家常菜兒童主食工作餐日本料理

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