辣椒醬
菜式簡介
朋友給了兩斤辣椒，紅燦燦，甚是新鮮。如果只是炒菜用，要吃多久啊，想起曾吃過姐姐做的辣椒醬，便自己琢磨著做了起來······
- 耗時/難易度
- 口味中辣
- 工藝炒
- 耗時一小時
- 難度普通
- 主材料
- 紅辣椒1000克
- 輔助料
- 黃醬一袋
- 熟芝麻80克
- 熟花生150克
- 調味料
- 鹽適量
- 油400克
- 生姜100克
- 蒜50克
- 白砂糖適量
辣椒醬的做法步驟
辣椒醬做法技巧/竅門/補充說明：
1·也可以加入核桃碎，會更香。
2·喜歡鹹口的，可以鹽多糖少；喜歡甜口的，可以糖多鹽少。