涼拌豆腐皮

美食達人@fiona廚房

涼拌豆腐皮封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 幹豆腐皮半包

輔助料: 小芹菜適量; 蒜瓣適量; 韓國辣椒粉適量; 五香粉適量

調味料: 辣椒油適量; 醋適量; 鹽適量

涼拌豆腐皮的做法步驟

第一步：豆皮切絲後焯熟（5分鍾即可），空水

第二步：小芹菜焯熟，（5分鍾）空水

第三步：炒鍋搽幹，無水，倒入豆油，燒開後，關火，等溫度稍微低些後倒入適量韓國辣椒粉和適量五香粉

第四步：炒鍋搽幹，無水，倒入豆油，燒開後，關火，等溫度稍微低些後倒入適量韓國辣椒粉和適量五香粉，自製辣椒油做好了

菜譜標簽：涼菜素食

相關食材：豆腐豆腐皮

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