香辣雞胗

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香辣雞胗封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 雞胗6個

輔助料: 老幹媽適量

調味料: 鹽適量; 料酒適量

香辣雞胗的做法步驟

第一步：准備材料·

第二步：鍋中熱水,放入雞胗,到入一勺料酒·

第三步：用大火煮開，並去掉浮沫·

第四步：把雞胗焯熟,撈出來放入冷水裏洗淨·

第五步：切成片備用·

第六步：熱鍋入油,放入雞胗·

第七步：加半勺鹽翻炒幾下·

第八步：在放入一大勺老幹媽·

第九步：炒均勻即可·

菜譜標簽：熱菜

相關食材：雞胗

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