簡單三部--茶香蝦

美食達人@雨落淺淺傷

菜式簡介
　　現在的天氣是怎麼了，轉變的這麼快，連個多雲的過渡都沒有了，難到真的世界末日了嗎？
　　天氣冷了，基圍蝦都開始漲價了，之前我買了一些凍在了冰箱裏，自認爲是個聰明的舉動，不過也確實如此，價格翻了一倍多點。今天做了道茶香蝦，爲了保持蝦的樣子，從肚子上切開就行了。。。每次發了新的菜譜都希望有更多的人評論，更多的人收藏，這會讓我很多成就感，最近發現個事情，爲什麼我的訪問率沒那麼高，原來我每次都發日志，而首頁裏菜譜在前面，很容易被大家發現，日志即在不起眼的角落了，所以這次我要發菜譜。。。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炸; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 基圍蝦適量

輔助料: 茶葉適量

調味料: 鹽適量

簡單三部--茶香蝦的做法步驟

第一步：作法1：

第二步：蝦凍之前已經洗淨，從肚子部位切開或用剪刀剪開也行，入油鍋炸；在炸蝦的時候茶葉用熱水泡開

第三步：作法2：將炸好的蝦撈出備用

第四步：作法3：

第五步：將茶葉撈出放入熱鍋中翻炒去掉多余的水份，然後倒入少許的油，在倒入炸好的蝦，翻炒，出鍋前灑上鹽翻炒均勻即可

菜譜標簽：熱菜老人宴客菜夏季食譜兒童晚餐徽菜

相關食材：蝦

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