芝士焗杏仁西藍花

菜式簡介
　　西餐中許多烹調手法非常簡單，比如“焗”；許多調味料也非常美味可口，比如芝士，也就是奶酪。芝士在西餐中的應用非常廣泛，尤其是俄式西餐中用芝士搭配蔬菜，使小小的素菜也能在寒冷的冬季煥發出無窮的能量，難怪有人說“芝士就是力量！”。