清炒千張絲

菜式簡介
　　千張，我國北方稱爲豆腐皮。豆製食品,是一種薄的豆腐幹片，色白，可涼拌，可清炒，可煮食。含有豐富蛋白質。千張的營養十分豐富,可以和很多菜搭配使用。
　　這道清炒千張絲是一道營養豐富，味道鮮美的快手家常菜。