芹菜炒肉

美食達人@劉英傑

芹菜炒肉封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 芹菜適量; 豬肉適量

輔助料: 蔥適量; 姜適量

調味料: 油適量; 醬油適量; 五香粉適量; 鹽適量; 味精適量

芹菜炒肉的做法步驟

第一步：芹菜留梗，洗淨，放入沸水中焯熟，切段。

第二步：豬裏肌肉洗淨、切片。

第三步：蔥、姜切碎。

第四步：放入適量油，油熱放入肉片翻炒。

第五步：肉片變色後，放入蔥姜碎末翻炒至出蔥姜香味。

第六步：放入芹菜。

第七步：倒入醬油。

第八步：放入五香粉。

第九步：放入鹽、味精出鍋。

菜譜標簽：熱菜老人宴客菜午餐家常菜夏季食譜

相關食材：芹菜

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