快手燒帶魚
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝燒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 帶魚2條
- 輔助料
- 蒜瓣一個量
- 辣椒3個
- 蔥少許
- 姜5片
- 調味料
- 鹽少許
- 老抽半勺
- 生抽2勺
- 料酒2勺
- 雞精少許
- 白糖適量
快手燒帶魚的做法步驟
第一步：准備食材
第二步：帶魚洗淨去腸去頭，剪成六七厘米長的段
第三步：生姜切片，蒜剝瓣，辣椒切段，蔥切蔥花
第四步：鍋中油熱後爆香姜片，蒜瓣和辣椒
第五步：加料酒，老抽，生抽，白糖，鹽和適量水
第六步：燒開後，放入帶魚段，待湯汁收幹一點，撒入蔥花，雞精即可
相關食材：帶魚
第一步：准備食材
第二步：帶魚洗淨去腸去頭，剪成六七厘米長的段
第三步：生姜切片，蒜剝瓣，辣椒切段，蔥切蔥花
第四步：鍋中油熱後爆香姜片，蒜瓣和辣椒
第五步：加料酒，老抽，生抽，白糖，鹽和適量水
第六步：燒開後，放入帶魚段，待湯汁收幹一點，撒入蔥花，雞精即可